347
Jak zamrozić szpinak w postaci puree
Służy do przygotowywania sosów, ciasta na makaron, risotto. Wywarów można nie rozmrażać i dodawać do potrawy na kilka minut przed gotowaniem.
Reklama
Puree ziemniaczane można przygotować na dwa sposoby.
Jak zamrozić puree z blanszowanego szpinaku
Zanurz liście we wrzącej wodzie na 30 sekund, a następnie przykryj je lodowatą wodą. Posiekaj zieleninę blenderem na gładkie puree. Można przetrzeć przez sito, aby uzyskać delikatną konsystencję.
