Dom Jedzenie Jak zamrozić szpinak na zimę?

Jak zamrozić szpinak na zimę?

przez Siemowit Rumkowski

Reklama

Jak zamrozić świeży szpinak
Sprawdzi się w zupach, zapiekankach, omletach, nadzieniach do ciast i sałatkach.

Reklama

Świeże liście szpinaku można mrozić w całości lub posiekane. W każdym przypadku należy je jednak najpierw dokładnie wysuszyć. Można to zrobić poprzez rozłożenie zielonych liści cienką warstwą na bawełnianej ściereczce.

Jak zamrażać całe liście
Odetnij ogonki i łodygi, posortuj liście według wielkości. Następnie ułóż je w stos i zwiń, zabezpieczając folią spożywczą. Na jedno użycie wystarczy 10-15 kawałków.

Umieść preparaty w zamrażarce.

Jak zamrozić rozdrobnione liście
Arbitralnie posiekaj szpinak. Rozłóż go w małych porcjach do torebek, pojemników lub zawiń w folię spożywczą. W przypadku woreczków staraj się wypuścić jak najwięcej powietrza, aby szpinak zajmował mniej miejsca.

Może Ci się spodobać